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育てて楽しむ雑穀 栽培・加工・利用/郷田和夫

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770円

育てて楽しむ雑穀 栽培・加工・利用/郷田和夫

著:郷田和夫
出版社:創森社
発行年月:2009年04月
キーワード:そだててたのしむざつこくさいばいかこうりよう ソダテテタノシムザツコクサイバイカコウリヨウ ごうた かずお ゴウタ カズオ

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郷田和夫
創森社
内容紹介
栄養的にもすぐれた伝統食材、雑穀の価値と魅力を紹介。栽培特性、品種、栽培方法、収穫、脱穀・調製、食べ方のヒントなどをわかりやすく解説。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

育てて楽しむ雑穀 栽培・加工・利用/郷田和夫

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